Aegean Islands: Ανοικτή πρόσκληση σε παραγωγούς του Ν. Αιγαίου για συμμετοχή τους στον Διεθνή Διαγωνισμό Δώρων Γαστρονομίας 2024

Date:

Share:

Μέχρι τις 26 Φεβρουαρίου η υποβολή των προτάσεων

Μέχρι την Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου μπορούν οι παραγωγοί του Νοτίου Αιγαίου να καταθέσουν την υποψηφιότητά τους για να εκπροσωπήσουν την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου – Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2019, στον Διεθνή Διαγωνισμό «World Food Gift Challenge», ο οποίος φέτος θα φιλοξενηθεί στην περιφέρεια της Σαουδικής Αραβίας Aseer, στις 25 Απριλίου 2024.

Στον διαγωνισμό καλούνται να συμμετέχουν παραγωγοί τοπικών προϊόντων – δώρων γαστρονομίας (υψηλής ποιότητας τροφίμων και προϊόντων χειροτεχνίας που σχετίζονται με τρόφιμα). Τα προϊόντα τους θα αξιολογηθούν, όπως κάθε χρόνο, από μία επιτροπή εμπειρογνωμόνων με τη συμμετοχή της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και των Επιμελητηρίων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου, η οποία θα προκρίνει αυτά που τελικώς θα εκπροσωπήσουν το Νότιο Αιγαίο ενώπιον της διεθνούς κριτικής επιτροπής ειδικών του IGCAT (Διεθνούς Ινστιτούτου Γαστρονομίας), που φέτος θα συνεδριάσει και θα απονείμει τα βραβεία, εκτός Ευρώπης, στην περιφέρεια Aseer της Σαουδικής Αραβίας.

Το υψηλό επίπεδο των τοπικών προϊόντων και τη σημασία της αφήγησης υπογραμμίζουν οι διακρίσεις που έχουν λάβει τα προϊόντα του Νοτίου Αιγαίου κατά τις τελευταίες διοργανώσεις του θεσμού, δικαιώνοντας την επένδυση της περιφερειακής αρχής στη γαστρονομία και τη διασύνδεσή της με τον πρωτογενή τομέα. Ξεχωρίζουν το βραβείο της Καλύτερης Αφήγησης για το προϊόν οργανικού μελιού «Τhe FAMiLY BEEZ» από την Σέριφο και τον παραγωγό Γιώργο Ρώτα, στη διοργάνωση του 2022, που είχε πραγματοποιηθεί στη Μινόρκα της Ισπανίας και το 3ο βραβείο με το Μελεκούνι ΠΓΕ του παραγωγού Δ. Πισσάκα (Filema) από την Ρόδο, στην περσινή διοργάνωση που φιλοξένησε η Περιφέρεια στο νησί της Κω.

Στρατηγικός συνεργάτης της Περιφέρειας σε αυτό το εγχείρημα είναι τα Επιμελητήρια Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, όπου οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται για πληροφορίες και για την αποστολή των αιτήσεών τους. Συγκεκριμένα, περισσότερες πληροφορίες για τους παραγωγούς από τις Κυκλάδες βρίσκονται εδώ και για τους παραγωγούς από τη Δωδεκάνησο εδώ.

Τι είναι ο Διεθνής Διαγωνισμός Δώρων Τροφίμων (WFGC)

Το World Food Gift Challenge του IGCAT (Διεθνούς Ινστιτούτου για τη Γαστρονομία, Τουρισμό, Τέχνες και Πολιτισμό) συμβάλλει στην προστασία και την προώθηση των τοπικών τροφίμων και της πολιτιστικής ποικιλομορφίας αναγνωρίζοντας εξαιρετικά προϊόντα από τοπικούς γαστρονομικούς πολιτισμούς και εμπνέοντας την τοπική υπερηφάνεια στις τοπικές παραδόσεις.

Αποστολή της διεθνούς κριτικής επιτροπής θα είναι να εντοπίσει εξαιρετικά, μοναδικά γαστρονομικά δώρα και να τα αξιολογήσει σύμφωνα με κριτήρια, όπως: γεύση, ελκυστικότητα, βιωσιμότητα, σύνδεση με την περιοχή από την οποία προέρχονται, αφήγηση, δημιουργικότητα και καινοτομία.

━ more like this

ΔΕΥΑ Μυκόνου: Προγραμματισμένες εργασίες καθαρισμού και συντήρησης των φρεατίων αποχέτευσης στην Χώρα Μυκόνου

Mykonos Water Supply and Sewerage Company / Συνεχίζονται οι προγραμματισμένες εργασίες, από συνεργεία της ΔΕΥΑ Μυκόνου, προκειμένου, το νησί να είναι έτοιμο να...

Mykonos: Συνεδριάζει δια ζώσης, σήμερα Πέμπτη, το Δ.Σ. του Δημοτικού Λιμενικού Ταμείου Μυκόνου

Την Εβδομη του συνεδρίαση, θα πραγματοποιήσει σήμερα, Πέμπτη 18 Απριλίου 2024, στις 10:00 το πρωί, το Δημοτικό Λιμενικό Ταμείο Μυκόνου Ο Πρόεδρος Αθανάσιος Κουσαθανάς -...

Mykonos ΔΕΥΑΜ: Καθαρισμός δύο δεξαμενών υδροδότησης στο Φράγμα Φωκού, Ανω Μεράς – Πιθανή θολότητα στο νερό λόγω του καθαρισμού

Η Δ.Ε.Υ.Α. Μυκόνου με προσήλωση στον στόχο της, που είναι η αδιάλειπτη υδροδότηση και ποιοτική παροχέτευση με νερό, προέβη σε εργασίες καθαρισμού – συντήρησης...

Municipality of Syros: Συνάντηση στην Αθήνα του Υπουργού Κλιματικής Κρίσης κ. Κικίλια, της Βουλευτού κ. Κ. Μονογυιού και εκπροσώπων του Δήμου Σύρου

Municipality of Syros: Συνάντηση στην Αθήνα του Υπουργού Κλιματικής Κρίσης κ. Κικίλια, της Βουλευτού κ. Κ. Μονογυιού και εκπροσώπων του Δήμου Σύρου Συνάντηση με τον...

Γιώργος Κουσαθανάς – Μάγκας: Εργασίες αποκατάστασης φθορών και ηλεκτροφωτισμού στις Παιδικές Χαρές Λάκκας και Κάτω Μύλων

Ο Δήμος Μυκόνου, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στην ψυχαγωγία και διασκέδαση των παιδιών, προέβη στην αποκατάσταση φθορών στις Παιδικές Χαρές σε Πλατεία Λάκκας και Κάτω...